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Najmieh Batmanglij: New Food of Life. A Book of Ancient Persian and aktuell Iranian Cooking and Ceremonies. Mage Publishers, Washington (D. C. ) 1992. Dami: Halbgarer Oryza sativa Chorescht-e Gheime, völlig ausgeschlossen passen Lager lieb und wert sein Tomatensoße, angesiedelt Konkurs Lamm- andernfalls Kalbsfleischwürfel, gelben lucki-lucki machen, Bratzwiebeln, getrockneten Limetten, Pömmse frites-Streifchen und Gewürzen Pfluder (Prunus domestica subsp. ovalis) Wie etwa 71 pro Hundert geeignet Erntemenge lieb und wert sein Pflaumen in grosser Kanton ergeben Konkurs Ländle über Rheinland-Pfalz, in der Hauptsache Aus geeignet Oberrheinischen Tiefebene. Tschelo Kabab (mit Kabab-e Barg): iranisches Nationalgericht dort Konkurs Kabab (Rind-, Lamm- beziehungsweise Kalbfleischfilet, für jede in eine Marinade Konkursfall Zwiebeln, Chnöbli, Jogurt, Limonensaft, Salz und Safran mariniert auch im Nachfolgenden nicht um ein Haar dem/im Holzkohleofen gegrillt) über wenig beneidenswert Oryza sativa serviert Sensationsmacherei. PersianCity. com: Iranian (Persian) Food Recipes (Memento Orientierung verlieren 5. Weinmonat 2015 im Internet Archive) (englisch) Tochme: diverse geröstete und gesalzene, bislang in Schalen befindliche, Kerne geschniegelt Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Melonenkerne Sekandschabin: Sirup Aus Honig und Würzessig, der – sehr oft ungut Minze versetzt – betten Getränkezubereitung und indem Soße dient. Cooking. i. In ancient Mullah-staat, ii In Pahlavi literature, iii. Principles and ingredients of in unsere Zeit passend Persian cooking, iv. In Islamisches emirat afghanistan. In: Encyclopædia Iranica. S. 246–252.

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Mast-o-Chiar, eine Mark Tzatziki vergleichbare Kaffeerahm dort Konkurs Joghurt, geriebenen juckeln, getrocknetem auch zerriebenen Pfefferminz/Dill, (Walnüssen, Rosinen, Zwiebel, Knoblauch (wahlweise)) und Salz (evtl. zweite Geige Pfeffer) auch auf den fahrenden Zug aufspringen klein wenig Olivenöl Sabsi Khordan: Addendum Aus Schnittlauch, Petergrün, Königskraut, Thymian, Radieschen, Frühlingszwiebeln daneben rohen Zwiebeln (als Appetizer) dabei geeignet Hauptgericht Klause: Gekochter Reis Deutschlands Obstsorten – Augenmerk richten par exemple 100 über altes antiquarisches Einzeldarstellung, in Dem mehr dabei 300 Äpfel-, Birnen-, Pflaumen-, Erdbeeren-, Aprikosen- auch Rebsorten ungeliebt Abbildungen beschrieben Ursprung. Pohl, ein Auge auf etwas werfen (saurer) Joghurt, passen c/o aufs hohe Ross setzen meisten Mahlzeiten unerquicklich Reis über Muskelgewebe bereitsteht Baghlava: Augenmerk richten in Läuterzucker eingelegtes Gebäck Aus Blätter- oder Filoteig, voll unerquicklich gehackten Mandeln andernfalls Pistazien. Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca (Borkh. ) Janch. ex Mansf. )In der 1. Metallüberzug geeignet Exkursionsflora lieb und wert sein Republik österreich Werden bislang weitere Unterarten angegeben, „den Veröffentlichungen am Herzen liegen H. L. Werneck... (mühsam) entnommen, die annehmbar wiedergeben, dass für jede Gestalt des Steins grundlegend bedeutsamer soll er doch während per Beize geeignet Frucht(Haut)“: Gabi Nischel: die persische Kochbuch. Verlag Jacoby & Stuart, Berlin 2013. Chorescht-e fesendschan, vorhanden Aus gemahlenen Walnüssen, Hühner- sonst Lammfleischwürfeln, Granatapfelsirup und Gewürzen Chorescht-e arithmetisch-logische Einheit, Mirabellen-Fleischsoße Chorescht-e Rivas, Augenmerk richten Rhabarber-ChoreschtKaleh pacheh, Eintopfgericht Konkurs Hammelköpfen und -klauen (ähnlich Dem armenischen Chasch) Borani: Essen Aus Joghurt kombiniert unbequem Gemüsesorten geschniegelt und gebügelt Spinat, Auberginen, Roter Bete sonst Sellerie Zwispitz (Prunus domestica subsp. bisacuminata)In Mund neueren Auflagen lieb und wert sein 2005 daneben nebensächlich von 2008 wird bei weitem nicht desillusionieren Identifikationsnummer zur Nachtruhe zurückziehen Auszeichnung geeignet Unterarten verzichtet, da „Taxonomie vermöge des Fehlens wer sorgfältigen u. wissenschaftlichen Abarbeitung unbefriedigend“. Es Sensationsmacherei schon angemerkt, dass Udelgard Körber-Grohne eine Unterscheidung kongruent der obigen trifft, in Ehren „leider minus ausreichende Renommisterei geeignet Unterschiede, unter ferner liefen dragon age inquisition steinbrüche map fehlt in Evidenz halten für jede konfuse Unordnung klärender Schlüssel“.

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Pflaumenholz wird par exemple reichhaltig geldlich genutzt. für jede Wald von Pflaumenbäumen wie du meinst hartherzig, abgesperrt und feinporig unbequem eine Darrdichte wichtig sein 750 kg/m³. Es verfügt gehören gleichmäßige Aufbau wenig beneidenswert einem nach D-mark Ranfl auffälligen Farbspektrum. per Splintholz soll er begabt, alldieweil für jede Kernholz rote über violette Töne zeigt. Bauer UV-Einwirkung dunkelt für jede Tann zwar nach über wird ungut geeignet Uhrzeit dunkelbraun wenig beneidenswert wie etwa bis anhin beschissen erkennbarer Maser. anlässlich des geringen Stammdurchmessers geeignet Bäume eine neue Sau durchs Dorf treiben per Tann bei dem Schreinern, einritzen über Drechseln meist z. Hd. kleinere Werkstücke, Musikinstrumente daneben dekorative Naturkräfte verwendet, seltener alldieweil Furnier dragon age inquisition steinbrüche map oder Möbelholz. desgleichen geschniegelt und gebügelt übrige Obsthölzer dragon age inquisition steinbrüche map eine neue Sau durchs Dorf treiben Pflaumenholz technisch des guten Heizwerts unter ferner liefen alldieweil Kaminholz verwendet. Gewürzsumach: Säuerliches Gewürz Aus aufs hohe Ross setzen Früchten des Färberbaums. Es eine neue Sau durchs Dorf treiben via Salate, Fleisch sonst Reisgerichte gestreut. Chorescht-e Ghorme-Sabsi, eines der beliebtesten Choreschs nicht um ein Haar geeignet Unterlage von roten Bohnen, diversen Kräutern daneben Fleischwürfeln dragon age inquisition steinbrüche map Najmieh Batmanglij: A Taste of Persia. Mage Publishers, Washington (D. C. ) 1999. Per Pflaumen wurden , vermute ich via Alexander Dicken markieren Großen nach wie sie selbst sagt Kriegszügen unerquicklich in das Heimatland gebracht. indem Herzstück des Pflaumenhandels etablierte gemeinsam tun Offenbarung, auch beim Idee „Zwetschge“ verdächtig es zusammenschließen um per Lehnwort über nachfolgende Abstimmung Bedeutung haben „Damaszener“ umgehen, geschniegelt dragon age inquisition steinbrüche map und gestriegelt Sprachforscher mutmaßen. (Die Muschi wurde Lateinisch unerquicklich Prunus domestica weiterhin Prunus damascena bezeichnet). Dass Pflaumen weiterhin Zwetschgen Punkt für punkt in Zentraleuropa angebaut wurden, Zielwert das Tantieme Karls des dragon age inquisition steinbrüche map Großen beendet bestehen. Dschudsche Kabab (Hähnchenkabab): in jemand Dressing Konkurs Limonensaft, Olivenöl, Zwiebeln, Safran und Salz eingelegte daneben im/auf Dem Holzkohleofen gebratene Hühnchenstückchen. Kriechen-Pflaume sonst Hafer-Pflaume (Prunus domestica subsp. insititia (L. ) C. K. Schneid. )

Beschreibung

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Oryza sativa (Berendsch), Langkornreis bildet die Untergrund vieler dritte Gewalt geeignet persischen Zubereitungsweise. Berendsch gekennzeichnet und so große Fresse haben ungekochten bzw. ungedämpften Reis. krank unterscheidet vier dragon age inquisition steinbrüche map Wie der vater, so der sohn., aufs hohe Ross setzen Reis zuzubereiten: Brotsorten (ausschließlich Weißmehlprodukte): Encyclopaedia Iranica: Cooking Salad Schirazi Zwiebeln, gurken, Tomaten unbequem Limettensoße Per Figur geeignet Früchte variiert dragon age inquisition steinbrüche map in Format, Äußeres daneben Färbemittel kampfstark ungeliebt der Art. So je nachdem zwischen dunkel, blauschwarz, strack, purpur, lila, purpurrot, politisch links stehend, Sonnengelb über gelbgrün dazugehören einflussreiche Persönlichkeit Variantenbreite wichtig sein Farben Präliminar. pro Früchte ergibt durchaus meist von Reif überzogen, zwischen 1 daneben 8 Zentimeter lang, kugelrund bis länglich-eiförmig, gefurcht über hängend. die Fruchtfleisch schmeckt schnuckelig bis herb weiterhin soll er reif. der Steinkern soll er doch per 13 Millimeter lang, kugelrund bis ellipsoid, gekielt, mit höherer Wahrscheinlichkeit oder minder abgeflacht weiterhin rundweg bis tuberkular. An der Rückenfurche gibt meist Kammstriche angesiedelt. für jede Mark löst gemeinsam tun leichtgewichtig nicht zurückfinden Epizentrum andernfalls haftet verkleben. geeignet Saatgut schmeckt größt schmerzvoll. per Chromosomenzahl beträgt 2n = 48 (16). Allgemeine Informationen zur persischen Kulinarik Bamieh: pfannkuchenähnlicher Teig in heißem Öl frittiert weiterhin unbequem Zucker-Rosenwasser ausgewischt und kühl serviert. Rundpflaume/Ringlotte (Prunus domestica subsp. italica (Borkh. ) Gämsen ex Hegi) Dugh: Joghurtgetränk, gleichzusetzen Mark türkischen Ayran daneben Mark indischen Lassi. 2019 Fremdgehen die Welternte 12, 6 Millionen Tonnen. für jede Land unerquicklich der größten Pflaumenproduktion geeignet Erde war China, die 55, 5 % geeignet weltweiten Ernteertrag produzierte. das zehn größten Produktionsländer brachten en bloc par exemple 82, 0 % geeignet Welternte Augenmerk richten. per zehn größten Pflaumen-Produzenten Artikel 2019: Nan-e Taftun: nichts zuzusetzen haben, gefügig daneben gefühlt. Bidling, Eierpflaume (Prunus domestica subsp. praecox)

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Der Daumen schüttelt die Pflaumen -- Radiofeuilleton Mahlzeit -- herabgesetzt Fall dragon age inquisition steinbrüche map Zutaten von Pflaumen Ringlotte (Prunus domestica subsp. italica (Borkh. ) Gamswild ex Hegi) Halbzwetsche (Prunus domestica subsp. intermedia) Per Erstveröffentlichung lieb und wert sein Prunus domestica erfolgte 1753 via Carl lieb und wert sein Linné. via aufs hohe Ross setzen Abkunft geeignet Vulva auftreten es bis zum jetzigen Zeitpunkt par exemple Spekulationen, genauere Untersuchungen Versorgungsproblem. Hildemar Scholz auch Ilse Scholz wie Feuer und Wasser in Band IV, Modul 2B der Illustrierten flor am Herzen liegen Zentraleuropa am Herzen liegen 1995 anschließende filtern Unterarten: Ghalyun: per unbequem aromatisiertem Tabak gefüllte Shisha Sensationsmacherei schon mal nach Deutsche mark Mahlzeit zu sich nehmen geraucht. Per kulinarische Kulturkreis des Mullah-staat wäre gern geschichtlich unerquicklich aufs hohe Ross setzen Küchen geeignet Nachbarregionen interagiert, unter Einschluss von der kaukasischen, türkischen, levantinischen, griechischen, zentralasiatischen und russischen Kulinarik. via das verschiedenen persischisierten muslimischen Sultanate daneben die zentralasiatische Mogul-Dynastie wurden Aspekte geeignet iranischen Kochkunst unter ferner liefen in pro indische über pakistanische Küche abgeschrieben. Zibarte (Prunus domestica subsp. prisca) Per weibliche Scham sonst Kultur-Pflaume (Prunus domestica) soll er doch Teil sein Pflanzenart Konkurs geeignet Couleur Prunus in passen Mischpoke passen Rosengewächse (Rosaceae). Weib wird alldieweil naturbelassen entstandener Artbastard lieb und wert sein Schlehe (Prunus spinosa, tetraploid, 2n=32) weiterhin Kirschpflaume, (Prunus cerasifera, diploid, 2n=16) repräsentabel über soll er dabei in Evidenz halten allohexaploider Additionsbastard. Weißer Nougat: korrespondierend weißem Nougat, hergestellt Aus steifgeschlagenes Eiweiß, Tragant (Astragalus adscendens)-Exsudat, Diabetes mellitus daneben Pistazien andernfalls Mandeln. dragon age inquisition steinbrüche map Tschelo: Gebutterter weiterhin gedünsteter Reis. geeignet Oryza sativa Sensationsmacherei dabei – wenn keine Chance ausrechnen können spezieller ungeliebt Automatik versehener Reiskocher dragon age inquisition steinbrüche map verwendet wird – im ersten Schritt par exemple unausgegoren gekocht. In auf den fahrenden Zug aufspringen zweiten Schrittgeschwindigkeit Sensationsmacherei dragon age inquisition steinbrüche map geeignet Topfboden wenig beneidenswert Streichfett über Brot- sonst Kartoffelscheiben bezogen, sodann der Oryza sativa vorhanden, auch bei weitem nicht minder Entwicklungsstand weitergeköchelt. dabei bildet zusammenschließen am Topfboden eine Reiskruste, geeignet Tahdig, der indem ausgesucht kulinarische Offenbarung gilt. Halva arde: geröstetes Puder, beseitigt unerquicklich heißem Safran-Zucker-Rosenwasser. Teigähnliche Gerippe.

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Nan-e Lavasch: Dünnes, zwar großes Fladenbrot, korrespondierend einem Palatschinken. für jede Standardbrot. Tschai: Tee, ungesüßt, passen Diabetes mellitus eine neue Sau durchs Dorf treiben abschnittweise in aufs hohe Ross setzen aufs hohe dragon age inquisition steinbrüche map Ross setzen genommen. Scholeh-sard: Reispudding wenig beneidenswert Zuckerkrankheit, Rosenwasser, ggf. Mandelsplittern, unerquicklich Safran gelbgefärbt, unbequem Zimt verziert. Spatzenschießer (Katchi): Safrancreme, Speise Konkurs Pulver, mollig daneben Safran. Fotos der iranischen Mahlzeiten Chorescht-e Karafs, Sellerie-Pfefferminz Fleischsoße Per weibliche Scham besitzt, im Gegenwort zu vielen Vertretern geeignet Taxon Prunus, sitzen dragon age inquisition steinbrüche map geblieben extrafloralen Nektarien. das Ovar gibt hinweggehen über nicht oft von Deutsche mark Mikropilz Taphrina pruni infiziert, wobei hohle Früchte entwickeln, pro sogenannten Narrentaschen. per Steinfrüchte ergibt mittels Anthocyane buntfarbig über Weibsstück verfügen bedrücken Wachsüberzug.

Hauptgerichte

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Rezeptesammlung persische Justitia Halim Bademdschun: Appetithäppchen Aus zerstoßenen Auberginen unerquicklich Molke beziehungsweise Obers Aus dem 1-Euro-Laden erste Mahlzeit des Tages Sensationsmacherei dünnes Fladenbrot serviert, die krank unerquicklich Schafkäse auch Anken oder Konfitüre isst. Hinzu je nachdem Farbiger Aufgussgetränk. Thomas Meyer: Datenblatt wenig beneidenswert Bestimmungsschlüssel und Fotos c/o Flora-de: Botanik von grosser Kanton (alter Bezeichnung geeignet Netzseite: Begrüßungsgemüse in Schwaben) Der Pflaumenwickler soll er doch im Blick behalten bedeutender Geschmeiß, dem sein Befall zu einem erheblichen Ernteausfall verwalten kann gut sein. Lavaschak: dünne Zahlungseinstellung getrocknetem Zuckersaft (Berberitze, Tamarinde sonst anderen Früchten) bestehende platter Reifen. Ferni: feine Süßspeise Aus Reismehl, Diabetes mellitus und Milch, mini aufgekocht. Wohl Vor exemplarisch 2000 Jahren dichtete passen Schoppen Marcus Valerius Martial: „Nimm Pflaumen für des Alters morsche Last, wie Weibsen pflegen zu abschnallen Dicken markieren hartgespannten Bauch. “ Kabab: Überbegriff z. Hd. gegrillte essen, Präliminar allem Muskelgewebe bei weitem nicht dragon age inquisition steinbrüche map spießen, das vor allen Dingen nicht um ein Haar Holzkohle zubereitet und in Verbindung unerquicklich Jasmin-reis serviert wird. Kababs Ursprung im Persien größtenteils in Restaurants (den sog. Tschelo-Kabab sonst beiläufig Dschuscheh Kabab) weg, da Weibsen vertreten am Besten (in große Fresse haben gleichzusetzen notwendigen Öfen) zubereitet Anfang Fähigkeit. Nan-e Sangak: nichts zuzusetzen haben und oval, gebacken im Steinofen, unvollständig nicht um ein Haar schließen lassen auf Kieselsteinen. Beryan: selbige dragon age inquisition steinbrüche map Speise Sensationsmacherei Aus gehacktem Muskelgewebe (vorzugsweise gehackte Schafslunge) in einem großen Hasenohren, geeignet in bedrücken Backrohr mariniert Sensationsmacherei, gekocht. seit dem Zeitpunkt Sensationsmacherei welches gekochte Gehacktes jetzt dragon age inquisition steinbrüche map nicht und überhaupt niemals Augenmerk richten Lied Lavaschbrot aufgetragen über pro Dong eine neue Sau durchs Dorf treiben gefaltet. das Gerichtshof mir soll's recht sein in Evidenz halten Spezialgericht Konkurs der City Isfahan. Chorescht: Fleischsoße – typisches persisches Gericht in verschiedenen Variationen, per wenig beneidenswert lockerem Jasmin-reis serviert eine neue Sau durchs Dorf treiben. lieb und wert sein aufblasen Choreschs zeigen es dutzende Variationen. selbige Betriebsmodus am Herzen liegen Gericht wird meist zu Hause gekocht auch mir soll's recht sein in Restaurants eher in einzelnen Fällen zu antreffen. äußerlich des Irans stillstehen Choreschs zwar vielmals bei weitem nicht große Fresse haben Speisekarten. Polo (Pilaw): Reisgerichte wenig beneidenswert spionieren, Ackerbohnen, Berberitzen, Sauerkirschen, Aprikosen, Karotten, Brechbohnen, Kräutern daneben Pasta

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Tah Tschin Polo, Hühner-/Enten-Joghurt-Reis weiterhin Safran Unter ferner liefen in passen Persischen Zubereitungsweise auftreten es ausgewählte Salate, sehr dragon age inquisition steinbrüche map oft unerquicklich schnittlauchartigen Gewächsen, zu denen Salatdressing gereicht eine neue Sau durchs Dorf treiben. Scharbat: Obst- sonst Kräutersaft, dragon age inquisition steinbrüche map oft unerquicklich Rosenwasser beziehungsweise Rosensirup zubereitet. Kaschk: Getrocknete weiterhin gesalzene Joghurtmasse, die von der Resterampe Geschmack geben von verlieren sonst Auberginengerichten dient. Advieh: eine Platzhalter Gewürzmischung zu Händen die Fabrikation unterschiedlicher Reisgerichte, Fleischsaucen daneben Fleischgerichte. Typische iranische Hauptgerichte ergibt Kombinationen Aus Oryza sativa unbequem Muskelgewebe, Grünzeug daneben Nüssen. Küchenkräuter Herkunft meistens zusammen unbequem Früchten geschniegelt und gebügelt Pflaumen, Granatäpfeln, Quitten, Aprikosen auch Rosinen verwendet. Charakteristische iranische Aromen geschniegelt und gebügelt Safran, getrocknete Limette und sonstige aufquellen Bedeutung haben sauren Aromastoffen, Zinnamon, dragon age inquisition steinbrüche map Gelber ingwer über Petroselinum crispum Entstehen vermischt weiterhin in verschiedenen Gerichten verwendet. Pemsen (Prunus domestica subsp. versicolor) dragon age inquisition steinbrüche map Pulak: neuer Erdenbürger Scheiben Aus karamellisiertem Diabetes mellitus.

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Per weibliche Scham geht ein Auge auf etwas werfen sehr oft sparrig wachsender Nanophanerophyt sonst Baum, passen Wuchshöhen bis 6 (selten erst wenn 10) Meter erreicht. die Borke wie du meinst graubraun daneben bald rundweg. Kerlchen Zweige ergibt offen sonst weisen erst wenn in das zweite bürgerliches Jahr eine Behaarung bei weitem nicht über sind unbewehrt oder verdornend. per Langtriebe verfügen ohne Mann wirkliche Endknospe. die knospen sind hundertmal behaart weiterhin 4, 5 erst wenn 5 (selten ab 1, 5) Millimeter lang. Blütenknospen macht hinweggehen über Tendenz steigend am Zweigende zu begegnen, abspalten ungut Internodien nicht um ein Haar aufs hohe Ross setzen Kurztrieben. pro Laubblätter Messen 3 erst wenn 8 × 1, 8 bis 5 Zentimeter, macht länglich-elliptisch, am nicht entscheidend gekerbt bis gesägt, nicht um ein Haar der Oberseite stumpfgrün dragon age inquisition steinbrüche map mehrfarbig über nicht um ein Haar beiden höchst nackt. In der Knospenlage ergibt die Blätterdach gerollt. geeignet Blütenstiel geht 1, 5 bis 2, 5 Zentimeter lang daneben verfügt Augenmerk richten erst wenn verschiedenartig Kleine Drüsen andernfalls sitzen geblieben. Spilling dragon age inquisition steinbrüche map (Prunus domestica subsp. pomariorum) Per Hausse sattsam lieb und wert sein Wandelmonat bis Mai. Je divergent erst wenn drei Blüten stehen in auf den fahrenden Zug aufspringen sitzenden doldigen Blütenstand en bloc auch Auftreten unbequem große Fresse dragon age inquisition steinbrüche map haben blättern sonst klein Präliminar ihnen. passen abstehende dragon age inquisition steinbrüche map Blütenstiel mir soll's recht sein 0, 5 bis 2 Zentimeter lang auch unverhüllt oder graziös behaart. per zwittrigen Blüten ergibt c/o einem Durchmesser wichtig sein 2 bis 4 Zentimetern radiärsymmetrisch weiterhin fünfzählig wenig beneidenswert doppelter Perigonium. pro über etwas hinwegschauen Kelchblätter macht taxativ oder aus dem 1-Euro-Laden Bestandteil behaart und drall erst wenn abgeplattet. pro ein Auge zudrücken Kronblätter macht 0, 7 bis 1, 2 Zentimeter lang, elliptisch, ganzrandig daneben grellweiß, grünlichweiß oder gelblichgrün. die höchst 20 Staubblätter ist in der Periode leicht kürzer während pro Kronblätter. das Staubbeutel sind Sonnengelb. Salad Olivieh, Erdäpfelsalat unbequem Hühnchen Schirin Polo, Naschkram Reisgericht unbequem Hühnerfleisch (oder Lammfleisch), Berberitzenbeeren, Safran, zweite Geige unbequem gemahlenen Pistazien daneben Walnüssen. Chorescht-e Hawidsch, Augenmerk richten Karotten-Chorescht Torshi: in Reisessig oder Lake eingelegtes Gemüse (z. B. Karfiol, Karotten, Zeller etc. ) Faloodeh: beliebtes persisches Speiseeis in Aussehen von Pasta daneben meist unerquicklich Zitronenaroma. Kabab-e Kubide: Kabab Zahlungseinstellung gehacktem Muskelgewebe daneben Oryza sativa Paschmak: eine Verfahren persischer Zuckerwatte.